Жасыл пияз әлемдегі көптеген тағамдардағы танымал ингредиент болып табылады, олардың бірегей дәмі мен әмбебаптығы үшін бағаланады. Дегенмен, мұздатылған кептірілген жаздық пиязды енгізу олардың жаңа піскен бұршақпен салыстырғанда артықшылықтары мен кемшіліктері туралы сұрақтар туғызды. Бұл мақалада біз мұздатылған кептірілген пияз бен жаңа піскен пиязды таңдау кезінде ескеру қажет негізгі мәселелерді қарастырамыз.
Мұздатылған кептірілген көк пияз бірнеше ұсынадыартықшылықтарбұл оларды үй және коммерциялық асүйлер үшін тартымды нұсқаға айналдырады. Біріншіден, мұздатылған кептірілген көк пияздың жаңа піскен пиязға қарағанда сақтау мерзімі айтарлықтай ұзағырақ болады. Бұл оның дәмін немесе тағамдық құндылығын жоғалтпай, ыңғайлылық пен қалдықтарды азайтпай ұзақ уақыт сақтауға болатынын білдіреді. Сонымен қатар, мұздатылған кептірілген жіп пияздары жеңіл және ықшам, сондықтан оларды тасымалдау және сақтау оңайырақ.
Мұздатылған кептірілген көк пияздың тағы бір артықшылығы - оларды пайдаланудың қарапайымдылығы. Жаңа піскен пиязды жуу және турау қажет емес, мұздатылған кептірілген пиязды ешқандай дайындықсыз тікелей тағамдарға қосуға болады. Бұл тамақ дайындау кезінде уақыт пен күш-жігерді үнемдейді, әсіресе бос емес аспаздар немесе аспаздық дағдылары шектеулі адамдар үшін.
Дегенмен, мұздатылған кептірілген пиязда да баркемшіліктеріжаңа пиязбен салыстырғанда. Негізгі кемшілігі - мұздатылған кептірілген пияздың жаңа піскен пияздың қытырлақ және нәзік құрылымы жоқ. Мұздатып кептіру процесі пияздың ылғалдылығын жояды, нәтижесінде сәл шайнайтын және жылтыр емес құрылым пайда болады. Сонымен қатар, мұздатып кептіру процесі пияздың табиғи дәмінің аздап жоғалуына әкелуі мүмкін, дегенмен көптеген брендтер пияздың дәмін мүмкіндігінше сақтауға тырысады.
Сонымен қатар, мұздатылған кептірілген көк пияз жаңа піскен пияз сияқты тағамдық құндылықты қамтамасыз ете алмайды. Кейбір қоректік заттар, әсіресе С дәрумені, мұздату кезінде кептіру процесінде бұзылады. Мұздатылған кептірілген көк пияз әлі күнге дейін кейбір қоректік құндылықты сақтағанымен, олар жаңа піскен пияз сияқты белгілі бір дәрумендер мен антиоксиданттарға бай болмауы мүмкін.
Жалпы,мұздатылған кептірілген көк пиязыңғайлылық пен ұзақ сақтау мерзімін ұсынады, бұл оларды көптеген асүйлерде танымал таңдау жасайды. Дегенмен, мұздатылған кептірілген көк пияздың жаңа піскен пияздың құрылымы мен дәмі болмауы, сондай-ақ қоректік заттардың ықтимал нашарлауы мүмкін екенін ескеру маңызды. Мұздатылған кептірілген көк пияз бен жаңа піскен пияз арасындағы таңдау, сайып келгенде, жеке қалауыңыз бен арнайы пісіру қолданбасына байланысты.
Біздің компания қамтамасыз етедімұздатылған кептірілген жемістердің 20-дан астам түрі және мұздатылған кептірілген көкөністердің 10-нан астам түріартықшылықтары бар, B2B арқылы әлемдік тамақ өнеркәсібіне. Біз сондай-ақ мұздатылған кептірілген көк пиязды зерттеуге және өндіруге дайынбыз, егер сіз біздің өнімдерге қызығушылық танытсаңыз, бізбен байланыса аласыз.
Хабарлама уақыты: 19 қазан 2023 ж