Көкжидек антиоксиданттардың ең бай көздерінің бірі болып табылады.Антиоксиданттар біздің денемізді сау және жас ұстайды.Олар дененің бос радикалдарымен күресуге көмектеседі, олар біз есейген сайын дене жасушаларын зақымдайды және ДНҚ-ның деградациясына әкелуі мүмкін.Көкжидек өлімге әкелетін аурумен күресуге көмектесетін ісікке қарсы агентке бай.