Спаржа калориясы төмен және натрийде өте төмен. Бұл В6 дәруменінің, кальцийдің, магнийдің және мырыштың жақсы көзі және диеталық талшықтың, ақуыздың, бета-каротиннің, С витаминінің, Е витаминінің, К витаминінің, тиаминнің, рибофлавиннің, рутиннің, ниациннің, фолий қышқылының өте жақсы көзі. , темір, фосфор, калий, мыс, марганец және селен, сондай-ақ хром, инсулиннің глюкозаны қаннан жасушаларға тасымалдау қабілетін жақсартатын микроэлементтер.